Batch cooking

¿Conoces la técnica de cocina llamada Batch cooking?

En la Cocina de Lidl, te enseñamos en qué consiste esta práctica que nos permite ahorrar tiempo y energía en la cocina. Se trata de preparar algunos platos básicos que nos servirán para cocinar platos completos durante la semana, de manera más rápida y cómoda. Además, al organizar el menú semanal nos aseguramos de seguir una alimentación más equilibrada y saludable.

 En este caso, Gloria nos sugiere un menú con platos de todo tipo: arroz integral que será la base de muchas combinaciones, un delicioso sofrito de verduras y proteína vegetal, una suave crema de calabacín y zanahoria, una práctica ensalada en tarro, supercompleta con legumbres, semillas y vegetales ¡ideal para llevar! Y por último, un snack o merienda que gustará a todo el mundo: granola con copos de avena y frutos secos.

Y tú, ¿te animas a poner en práctica el Batch Cooking?

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