Te presentamos una receta de repostería fácil que, además, también te servirá como decoración navideña: una exquisita casita de galleta con gominolas. ¡Aprende a elaborarla paso a paso!
Casita de galleta
Ingredientes
4
raciones
-
- 1 clara de huevo huevo
- 75 g azúcar glas
- 1 casita de galleta favorina
Preparación
Montamos la clara de huevo hasta que adquiera una textura espumosa. En ese momento, añadimos el azúcar en forma de lluvia y seguimos batiendo para conseguir una masa consistente. Reservamos en una manga pastelera.
Montamos las piezas de pan: colocamos la parte trasera, la delantera y los laterales sobre la base redonda y grande, y los fijamos con palillos como indica en la imagen del envase.
Colocamos las dos partes del tejado, la chimenea y aseguramos también con palillos. Disponemos el glaseado en las uniones con una manga pastelera, reposamos 10 minutos para que éste se solidifique y retiramos los palillos.
Finalmente, con una boquilla rizada decoramos al gusto con más glaseado, las espumas dulces, los caramelos de goma y… ¡ya tenemos lista nuestra divertida casita de galleta!
Materiales:
Manga pastelera20 Palillos