510 kcal por ración
Materiales:
- Monsieur Cuisine Connect
Estos crackers pueden ser una opción ideal para picar entre horas, meriendas o aperitivos en comidas o eventos familiares. En esta ocasión, los acompañamos de una salsa casera a base de frutas y verduras. Una elaboración sencilla, fácil de preparar y saludable, ¿qué más podemos pedir?
Tenemos una buena fuente de hidratos de carbono en la harina de trigo, así como de grasas saludables con los frutos secos y el aceite de oliva. También incluimos una buena ración de frutas y verduras, aunque siempre será mejor utilizarla entera en lugar de batirla.
También podemos acompañarlo de alguna fuente de proteínas, como por ejemplo humus, teniendo así una opción apta para población vegetariana. Si utilizamos una harina sin gluten, tendremos un plato apto para personas celíacas.
Es una receta ideal para cuando vayamos a utilizar el horno, ya que mientras preparamos el plato principal, podemos elaborarlos y tenerlos listos para otro momento.
Información sobre el ingrediente destacado:
Estos crackers o también llamadas galletitas de agua o masitas de harina sin levadura. Fue un éxito entre los marineros, gracias a su largo tiempo de conservación, llegando incluso a llamarse “sea biscuit”, galleta náutica.
Son característicos por ser crujientes, ese crack o chasquido al morderlas fue lo que inspiró su nombre. Se suelen aromatizar o condimentar con sal, hierbas, semillas o incluso queso. Al ser su base una harina integral de trigo, son un alimento energético que nos aporta hidratos de carbono complejos, así como una buena fuente de fibra. Si la harina que utilizamos especifica que no contiene gluten, puede ser apto para personas celíacas.
Es una elaboración usada frecuentemente como snack, aperitivo o entrante, ya que combina bien con muchos tipos de ingredientes. Podemos utilizar salsas cremosas, como la que tenemos en la receta, patés, humus o quesos cremosos.
Selecciona los ingredientes que deseas incluir en la lista de la compra:
510 kcal por ración
25,87 g
48,67 g
15,34 g