Prepara unos deliciosos bombones a base de copos de avena, bebida de coco, chía y dátiles deshidratados. Se trata de unos pequeños bocados de placer aptos para los que siguen una dieta vegetariana. ¡Pruébalos!
Dulces vegetarianos de coco
Ingredientes
10
raciones
-
- 15 g chía
- 150 ml leche de coco
- 150 g copos de avena
- 125 g postre de tofu
- 30 g dátiles
- 10 g miel
- coco rallado
Preparación
Mezclamos la chía con la bebida de coco, removemos y dejamos hidratar durante 30 minutos.
Trituramos los copos de avena y los mezclamos con la chía y el postre de tofu al cacao.
Añadimos los dátiles troceados y la miel.
Hacemos bolitas de unos 20 g, cubrimos con el coco rallado y… ¡a disfrutar!
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