Aprende a preparar una ensalada con un ingrediente especial: el hinojo. Sigue todos los pasos de nuestra receta y prepara una deliciosa ensalada de hinojo, queso feta y frutas.
Ensalada de hinojo
Ingredientes
4
raciones
-
- 1 hinojo
- 1 naranja
- 5 fresas
- 200 g queso feta
- 50 g brotes tiernos
- sal
- aceite de oliva
- vinagre balsámico
Preparación
Partimos el hinojo en juliana, pelamos la naranja y la cortamos en medias rodajas. A continuación, partimos las fresas en cuartos.
Trituramos levemente el queso feta con la ayuda de un mortero.
Colocamos los brotes tiernos en un plato y añadimos: la naranja, las fresas, el queso y el hinojo.
Finalmente, sazonamos, aliñamos con aceite, vinagre y… ¡a disfrutar!