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Ensalada de mozzarella

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30 min
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Cómo hacer ensalada de mozzarella
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Instrucciones

Tiempo de preparación: 30 min

¿Crees que las recetas de ensaladas son aburridas? Con esta exquisita y sencilla ensalada de mozzarella y calabacín, podrás disfrutar de una comida o cena saludable y llena de sabor. ¡Pruébala!

CÓMO PREPARAR UNA ENSALADA DE MOZZARELLA:

  1. Cortamos el calabacín en ruedas, lo cocinamos a la plancha con aceite de oliva y sazonamos.
  2. Partimos también en ruedas el queso mozzarella y montamos la ensalada por capas: primero el queso mozzarella, después de calabacín y por último, el salmón.
  3. Repetimos el proceso, decoramos con canónigos y salpimentamos.
  4. Hacemos un aliño con perejil fresco picado, orégano, el zumo de limón y un poco de aceite de oliva. Aliñamos la ensalada, decoramos con sésamo y… ¡a disfrutar!