Prueba unos deliciosos fingers de pollo de lo más sabrosos. Sigue paso a paso nuestro vídeo de la receta y disfruta de este plato con quién tú quieras. Además, puedes descargarte la receta en pdf.
Fingers de pollo con salsa
Ingredientes
3
raciones
-
- 4 cucharadas mostaza
- 4 cucharadas miel
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharadita romero
- 400 g pechugas de pollo
- sal
- pimienta
- 300 g pan rallado
- 25 g almendras trituradas
- 25 g semillas de sesamo
- 0,5 cucharditas comino
- 2 huevos
- aceite de oliva
Preparación
Añadimos a una salsera, la mostaza, la miel, el vinagre, el romero y mezclamos con una varilla.
Fileteamos y cortamos en tiras las pechugas de pollo y salpimentamos.
Mezclamos en un bol el pan rallado con las almendras, las semillas de sésamo, el comino y media cucharadita de pimienta.
Cascamos y vertemos los huevos en otro bol. Añadimos un poco de sal y batimos con la varilla. Untamos las tiras de pollo en el huevo, seguidamente en la mezcla de pan rallado y freímos en una sartén. Y... ¡ya tenemos listos estos crujientes fingers de pollo con salsa de mostaza y miel!