Las semillas de chía son una fuente excelente de antioxidantes, fibra, proteínas, calcio y ácidos grasos omega 3. Un ingrediente excelente para incluirlo en cualquier receta. Por eso, te proponemos una mermelada de ciruela con esta semilla. ¿Qué te parece?
Mermelada de ciruela con chía
Ingredientes
10
raciones
-
- 250 ciruelas rojas
- 60 limones
- 100 agua
- 15 chía
- 40 miel
Preparación
Lavamos las ciruelas y las cortamos en pequeñas porciones.
Las juntamos en un cazo junto al zumo de limón, el agua y cocinamos durante media hora.
Trituramos, incorporamos las semillas de chía y esperamos 15 minutos para que se hidraten.
Añadimos la miel, disponemos en pequeños tarritos herméticos, enfriamos y… ¡ya tenemos lista nuestra mermelada para acompañarla de lo que más nos guste!
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.