Prueba un plato que combina lo mejor de la cocina italiana y española: un delicado pan de ajo a la caprese. ¡Disfruta de los sabores del Mediterráneo con nuestros entrantes fáciles y originales!
Pan de ajo
Ingredientes
6
raciones
-
- 2 mozzarella
- 2 tomates
- 2 dientes ajos
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 1 barra de pan
- sal
- pimienta
- albahaca fresca
Preparación
Partimos el queso y el tomate en ruedas y reservamos.
Trituramos los dientes de ajo, añadimos el aceite de oliva y mezclamos. Abrimos la barra de pan de forma transversal y untamos las dos partes con el aceite de ajo.
Colocamos encima las ruedas de mozzarella, repartimos el tomate y salpimentamos. Disponemos en una bandeja con papel de hornear.
Horneamos a 180 ºC durante 20 minutos, cortamos en porciones, incorporamos albahaca fresca y… ¡a disfrutar de este riquísimo aperitivo!