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Pasta carbonara

Recetas de pasta

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40 min
(34)
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Dificultad
34 Puntuación
Cómo hacer pasta carbonara
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Instrucciones

Tiempo de preparación: 40 min

CÓMO PREPARAR UNA PASTA CARBONARA:

  1. Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal durante 13 minutos, escurrimos y añadimos aceite de oliva.
  2. Cortamos la cebolla en juliana, los champiñones en láminas y salteamos en una sartén con aceite junto a las tiras de bacon.
  3. Para la salsa: batimos los huevos con la nata, la salsa de setas, sal y pimienta.
  4. Mezclamos la pasta con las verduras y la salsa, añadimos orégano y la calentamos a fuego medio hasta que espese. Emplatamos, espolvoreamos el queso y… ¡a disfrutar!