Te explicamos cómo elaborar un exquisito pollo tikka masala, con salsa al curry, arroz y jengibre, una de las recetas indias más populares. ¡Anímate a prepararlo y acompáñalo con un poco de pan naan!
Pollo tikka masala
Ingredientes
4
raciones
-
- 250 arroz basmati
- 1 salsa de curry
- aceite vegetal
- panes naan
- 200 pechugas de pollo
Preparación
Hervimos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada y cortamos la pechuga de pollo en tiras.
Freímos en la sartén con aceite vegetal las tiras de pechuga de pollo.
Mezclamos las tiras de pollo con la salsa curry con mezcla de especias.
Emplatamos colocando primero sobre un plato el arroz y coronándolo con la salsa curry mezclada con el pollo. Adornamos con cilantro y acompañamos con Mini pan Naan.