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Tarta de queso con mermelada
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Instrucciones
Tiempo de preparación:
10 min
Si estás buscando una receta con la que sorprender a alguien muy especial, prueba con este postre: tarta de queso con mermelada de fresa. En el vídeo, te explicamos cómo elaborar esta sencilla receta.
CÓMO PREPARAR UNA TARTA DE QUESO CON MERMELADA:
- Comenzamos triturando las galletas con un triturador o un mortero y las mezclamos con la mantequilla, previamente derretida, hasta conseguir una masa compacta.
- Introducimos la nata en un bol y comenzamos a montarla con una batidora de varillas. Cuando esté a medio montar, añadimos el azúcar glass y seguimos montando, hasta que quede bien firme.
- Añadimos el queso de untar a la nata y lo mezclamos todo con ayuda de unas varillas, realizando movimientos envolventes para que no se baje la nata.
- Finalmente, añadimos una capa de galleta en el fondo de un vaso y la presionamos ligeramente con una cucharilla. Después, añadimos otra capa de mayor altura de la mezcla de queso y nata, y por último, una capa de mermelada, aproximadamente del mismo grosor que la de la galleta y... ¡listo para saborear!
