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Técnicas de cortes de frutas y verduras

Cómo cortar frutas y verduras

Sabemos que la tarea de preparar frutas y verduras para su consumo puede resultar aburrida; además, la mayoría de veces no obtenemos los resultados que buscábamos. Decimos "puede", porque a partir de ahora... ¡serás todo un experto!

Aquí te dejamos unos vídeos con diferentes técnicas de corte, pelado y presentación de las principales frutas y verduras que consumimos en nuestra dieta diaria. ¡No te cortes y dale al play!

Cómo cortar y pelar ajo

Cómo cortar ajos

 

 

Si no eres un hater del ajo y te gusta usarlo en tus recetas, esto te interesa.

Descubre todas sus propiedades y diferentes técnicas para cortarlo y pelarlo de forma rápida y sin riesgos.

Además, ¿a tí tampoco te gusta ese olor que deja en los dedos tras manipularlo, verdad? Pues sigue los consejos que te presentamos a continuación, ¡te facilitamos el trabajo!

 

 

Cómo cortar cebolla

Cebolla

 

¿La tortilla de patatas con o sin? Claramente con cebolla.

Si hay una verdura que no falta en nuestra cocina es la cebolla, la usamos para todo: guisos, sofritos, ensaladas... Da igual si es cruda o cocinada, siempre aporta un extra de sabor a nuestros platos.

Aquí te dejamos sus diferentes cortes para que puedas adaptarlos a tus recetas y triunfar sin que se te vaya la olla :)

Cómo cortar tomate

Cómo cortar tomates

 

Cherry, rama, rosa, pera...

Tenemos tantos tipos de tomates que cada uno admite diferentes formas de corte, depende de para qué lo usemos: en ensalada, para salsas, acompañamientos...

En este vídeo te enseñamos cómo cortar y pelar tomates de forma sencilla y con resultados sorprendentes.

¡Tómate tu tiempo y practica en casa!

Cómo cortar pimiento

Cómo cortar pimientos

 

¿Sabías que los pimientos son hortalizas de fruto? Si no, ahora ya lo sabes.

Y si además quieres aprender cómo prepararlo para incluirlo en tus recetas adaptando los cortes, este video te gustará.

En bastones, rodajas, pimientos rellenos... infinidad de cortes para que triunfes en tu mesa.

Cómo cortar naranja

Cómo cortar naranjas

 

¡Descubre formas divertidas de cortar y presentar la naranja!

Una fruta que consumimos desde bien pequeñitos y de la que existen más de 600 variedades, ¿has probado más de una?

Manos a la tabla, y ¡dale al play!

Cómo cortar cítricos

Cómo cortar cítricos

 

Efecto desinfectante, alta concentración de vitamina D... ¿te suena a qué nos refererimos? Exacto, a las frutas cítricas.

Entre ellas tenemos los limones, limas, mandarinas... un sinfín de frutas de las que te proponemos diversos cortes y técnicas que nunca fallan.

Añade ese toque cítrico a tus platos y ¡llénalos de sabor!

Cómo cortar y pelar mango

Cómo cortar Mango

 

El mango es una fruta tropical que nos encanta. Debes saber que una de las formas más originales de pelarlo es utilizando un vaso, sí ¡has leído bien!

Si quieres descubrir más trucos para cortar y pelar mango de manera fácil, sigue los pasos que te presentamos en este vídeo.

¡Ya no hay excusas para disfrutar de un jugoso mango!

Cómo cortar sandía

Cómo cortar sandía

 

¿La fruta del verano? Sin duda la sandía

Presta atención y descubre los diferentes cortes que admite esta deliciosa fruta. No te conformes con disfrutarla en rodajas como hemos hecho siempre.

Palitos para brochetas, bolitas de sandía, palitos de cóctel, y mucho más.

¡Sandía, la fruta para cualquier momento del día!

 

 

Cómo cortar piña

Cómo cortar piña

 

Fuente de fibra, manganeso y vitamina C. Sí la piña tiene todas esas propiedades y además, ¡está buenísima!

La podemos consumir en platos calientes, aunque cada cual tiene su gusto. ¿Eres de los que aprueba la pizza con piña? Sino, siempre puedes consumirla al natural.

Aprende a presentarla de diferentes maneras con estos cortes tan originales que sorprenderán a tus invitados.

¡Manos a la piña!

 

Cómo cortar patata

Cómo cortar patatas

 

Uno de los alimentos que reinan en la cocina española por excelencia es ella: la patata. Un tubérculo que nace para darnos un sinfín de opciones al cocinar.

¿Qué sería de la gastronomía española sin las patatas bravas o la tortilla de patata? ¡Es casi un sello de identidad!

Aunque seguro que estás familizarizado con sus cortes, aquí te dejamos algunos que quizá no hayas probado, ¿dispuesto a sorprender en la siguiente cena con unas patatas en espiral?

¡No te pierdas nuestros consejos para cortar patata!

Cómo cortar aguacate

Cómo cortar aguacate

 

Gusta a casi todos y aporta color y sabor en nuestras comidas: ¡el aguacate!

Podemos consumirlo en ensalada, como salsa dip en forma de guacamole, usarlo como envoltorio para hacer un canelón de aguacate... En este video encontrarás consejos para su conservación y múltiples ideas de corte.

¡Toma nota y aplícalo en tus recetas!

Cómo pelar pomelo

pomelo

 

Pelar algunas frutas puede darnos quebraderos de cabeza algunas veces y más si hablamos del pomelo.

Atento/a a estos tips que conseguirán que disfrutar del pomelo sea mucho más fácil, ¡tenemos tantas frutas ricas a nuestro alcance que no debemos aburrirnos comiendo siempre las mismas!

¿Y tú? ¿Has probado ya el pomelo?