
La receta se añadió a favoritos
Mostrar favoritosLa receta se eliminó de favoritos
Mostrar favoritosHa ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo
Ingredientes
Para la calabaza asada:
400 g g | Calabazas Calabaza | ||
Aceite de oliva suave Aceite de oliva suave |
Para el bizcocho:
3 | Huevos Huevo | ||
90 g g | Azúcar Azúcar | ||
400 g g | Harina de trigo Harina de trigo | ||
1 cucharditas cucharadita | Canela Canela | ||
15 g g | Levadura Levadura | ||
100 ml ml | Aceite de oliva suave Aceite de oliva suave | ||
165 g g | Leche condensada Leche condensada | ||
200 g g | Nueces Nuez |
Añadir ingrediente a la lista de la compra existente o crear una nueva
Crear nueva lista de la compraBizcocho de calabaza
Esta receta te gustó
Esta receta no te gustó
Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo
Paso a paso
¿Te has aburrido de los bizcochos de toda la vida? Puedes probar a añadirle algún ingrediente extra para conseguir un toque distinto. Nosotros te traemos una receta muy otoñal que hará que vuelvas a enamorarte de estos pasteles: un bizcocho de calabaza con nueces, donde cada ingrediente le aporta un sabor y una textura únicos y deliciosos.
Materiales:
- Molde de horno rectangular
CÓMO PREPARAR UN BIZCOCHO DE CALABAZA:
- Pelamos y troceamos la calabaza en porciones. La cocinamos al horno con un poco de aceite de oliva durante 40 minutos a 190 ºC.
- Mientras, batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volúmen y en un bol aparte juntamos la harina con la canela y la levadura.
- Tamizamos los productos secos sobre los huevos batidos y añadimos la calabaza triturada, el aceite y la leche condensada . Mezclamos bien el conjunto.
- Engrasamos y enharinamos un molde para horno, vertemos la masa, añadimos las nueces, horneamos durante 40 minutos a 180 ºC y… ¡a disfrutar!
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
Uno de los ingredientes principales de este bizcocho de calabaza son las nueces. Es el fruto seco más saludable gracias a la equilibrada composición de sus grasas. Con solo 25 g de nueces (5 piezas) se satisface el 91% de las necesidades diarias de ácidos grasos omega 3. También aporta gran cantidad de proteínas y presenta un destacable porcentaje de vitamina E, vitaminas del grupo B, y minerales y oligoelementos como fósforo, magnesio, manganeso, cobre, cinc y hierro.
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.