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Ingredientes
Para la fondue
| 200 ml ml | Vino blanco Vino blanco | |
| 225 g g | Queso Grana Padano Queso Grana Padano | |
| 225 g g | Queso Provolone Queso Provolone |
Para las brochetas
| 2 | Pimientos rojos Pimiento rojo | |
| 500 g g | Calabacines Calabacín | |
| 20 | Langostinos Langostino | |
| Picos de pan Picos de pan | ||
| Aceite de oliva Aceite de oliva | ||
| Sal Sal | ||
| Tomillo Tomillo |
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Paso a paso
Prepara unas deliciosas brochetas de langostinos y prepara una fondue de quesos para acompañar. Una combinación deliciosa que no pasará desapercibida.
¡Una receta fácil y deliciosa!
Materiales:
Palos de brochetaOlla fondue
CÓMO PREPARAR UNAS BROCHETAS DE LANGOSTINOS:
- Para la fondue: vertemos el vino blanco en la olla y llevamos a ebullición. Incorporamos poco a poco los quesos y cocinamos hasta que se fundan.
- Para las brochetas: colocamos los ingredientes en un palillo de brocheta. Primero un pimiento cortado en cuadrados, después un rollito de calabacín laminado y un langostino pelado.
- Continuamos colocando otra lámina de calabacín, pimiento, langostino y finalmente un picatoste. Seguidamente, cocinamos por los dos lados las brochetas a la plancha con muy poco aceite.
- Sazonamos y aromatizamos con tomillo seco. Untamos la brocheta en la fondue y… ¡a disfrutar!
