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Cómo hacer bruschettas de pavo al ajillo con verduras

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Ingredientes

1 Tomates Tomate
Albahaca fresca Albahaca fresca
60 g g Maíz dulce Maíz dulce
Sal Sal
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
Pimienta Pimienta
Queso Grana Padano Queso Grana Padano
Vinagre balsámico Vinagre balsámico
4 Pechuga de pavo Pechuga de pavo
60 g g Cebollas rojas Cebolla roja

Bruschettas de pavo al ajillo con verduras

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20 min
(28)

Paso a paso

La carne blanca es rica en proteínas de alta calidad y baja en grasas. Incorpórala a tu dieta con esta receta fácil y deliciosa: una estupenda bruschetta de pavo con verduritas. ¡Te gustará!

CÓMO PREPARAR UNAS BRUSCHETTAS DE PAVO AL AJILLO CON VERDURAS:

  1. Cortamos el tomate en dados, la cebolla en brunoise y la albahaca en tiras.
  2. Reservamos la albahaca y mezclamos en un recipiente el tomate, la cebolla, el maíz y sazonamos con un poco de sal.
  3. Cocinamos las pechugas en una sartén con aceite, las salpimentamos y las cubrimos con las verduritas.
  4. Rallamos el queso Grana Padano sobre las bruschettas, espolvoreamos la albahaca, aderezamos con un una cucharadita de vinagre balsámico y… ¡a disfrutar!

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