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Ingredientes
Para el bizcocho
| 110 g g | Mantequilla Mantequilla | ||
| 100 g g | Azúcar moreno Azúcar moreno | ||
| 2 | Huevos Huevo | ||
| 1 | Yogur griego Yogur griego | ||
| 1 | Limones Limón | ||
| 1 | Naranjas Naranja | ||
| 120 g g | Harina Harina | ||
| 8 g g | Levadura Levadura | ||
| Sal Sal | |||
| 120 g g | Cerezas Cereza | ||
| Aceite de oliva Aceite de oliva |
Para la cobertura y decoración
| 200 g g | Chocolate blanco Chocolate blanco | ||
| 20 g g | Mantequilla Mantequilla | ||
| 300 g g | Cerezas Cereza | ||
| 1 puñados puñado | Pistachos Pistacho |
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Crear nueva lista de la compraBundt cake de cerezas
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Paso a paso
¿Eres amante de los pasteles? Te proponemos una nueva receta de bundt cake de cerezas. El bundt es un bizcocho que se hornea en un molde bundt o bun, de esta forma, adquiere forma de anillo. Además, nuestro pastel está elaborado con cerezas. ¡Riquísimo!
Materiales:
Molde para bundt cake o molde circular de corona
CÓMO PREPARAR UN BUNDT CAKE DE CEREZAS:
- Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Incorporamos los huevos, el yogur, la ralladura de limón y de naranja, y continuamos batiendo.
- Añadimos la harina, la levadura y un poco de sal y mezclamos. Por último incorporamos las cerezas cortadas en cuartos con ayuda de una lengua.
- Untamos un molde especial para bundt cakes con aceite de oliva y enharinamos. Vertemos la masa anterior y horneamos a 180 ºC durante 40 minutos.
- Derretimos el chocolate al baño María. Una vez derretido, añadimos la mantequilla cortada en dados. Cubrimos el bundt cake y enfriamos. Decoramos con más cerezas, pistachos triturados y… ¡a disfrutar!
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
