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Ingredientes
Para la masa
| 30 g g | Mantequilla Mantequilla | ||
| 15 g g | Miel Miel | ||
| 10 g g | Café soluble Café soluble | ||
| 30 ml ml | Vino blanco Vino blanco | ||
| 1 | Huevos Huevo | ||
| 250 g g | Harina Harina | ||
| Aceite de oliva suave Aceite de oliva suave |
Para el relleno
| 125 g g | Mascarpones Mascarpone | ||
| 500 ml ml | Nata montada Nata montada |
Para decorar
| Cacao en polvo Cacao en polvo | |||
| Galletas de bizcocho Galleta de bizcocho |
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Crear nueva lista de la compraCannolo siciliano
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Paso a paso
Además de la panacota y el tiramisú, la cocina italiana tiene otros postres que no puedes dejar de probar: por ejemplo, el exquisito cannolo siciliano. ¡Aprende a elaborarlo y sorprende a los tuyos!
Materiales:
Moldes circularesMoldes metálicos de canutillos
CÓMO PREPARAR UN CANNOLO SICILIANO
- Para la masa: mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con la miel, el café soluble, el vino y el huevo. Incorporamos la harina tamizada y amasamos hasta conseguir una masa homogénea. Reposamos.
- Preparamos el relleno: batimos el queso mascarpone con la nata hasta montar. Reservamos en una manga pastelera.
- Estiramos la masa y la cortamos con un molde circular. Le damos forma de canutillo y freímos en aceite caliente. Secamos en papel absorbente.
- Rellenamos de la mousse de mascarpone, espolvoreamos cacao en polvo, decoramos con savoiardi triturados y… ¡a disfrutar!
