
La receta se añadió a favoritos
Mostrar favoritosLa receta se eliminó de favoritos
Mostrar favoritosHa ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo
Ingredientes
400 g g | Ternera Ternera | ||
Sal Sal | |||
Pimienta Pimienta | |||
Orégano Orégano | |||
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | |||
1 | Cebollas dulces Cebolla dulce | ||
180 g g | Zanahorias Zanahoria | ||
200 g g | Patatas Patata | ||
3 cucharadas cucharada | Tomate frito Tomate frito | ||
330 ml ml | Cerveza tostada Cerveza tostada | ||
400 ml ml | Caldo de pollo Caldo de pollo | ||
1 | Hojas de laurel Hoja de laurel |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listCarne guisada
Esta receta te gustó
Esta receta no te gustó
Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo
Paso a paso
¿Te apetece un plato elaborado y sabroso? ¡Entonces tienes que tomar nota! Te presentamos una sabrosa receta de carne guisada con guarnición de patatas. Para conseguir que sea tan sabrosa, le hemos echado cerveza tostada y caldo de pollo al sofrito. Una receta fácil y deliciosa. ¡Pruébala!
CÓMO PREPARAR UNA CARNE GUISADA:
- Salpimentamos el estofado, añadimos orégano y removemos. Lo sellamos en una olla con un poco de aceite de oliva y reservamos.
- Cortamos la cebolla en dados y la zanahoria en ruedas y las rehogamos en el aceite anterior hasta que estén ligeramente cocinadas.
- Incorporamos las patatas cortadas en porciones, el tomate frito y la cerveza. Dejamos reducir para evaporar el alcohol.
- Vertemos de nuevo la carne, el caldo de pollo, la hoja de laurel y tapamos la olla. Cocinamos durante 1 hora y media a fuego suave, servimos y… ¡a disfrutar!
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
La carne de vaca es el ingrediente básico de esta carne guisada. Esta carne estaca por su altocontenido en proteínas. Esespecialmente rica en hierro y zinc, el cual ayuda en el crecimiento y en el buenfuncionamiento del sistema inmune. Es una buena fuente de vitamina B12, necesaria paracombatir la anemia.
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.