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Cómo hacer chips de piel de patata

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Ingredientes

350 g g Piel de patata Piel de patata
1 dientes diente Ajos Ajo
Orégano Orégano
Pimienta Pimienta
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
Sal Sal
1 mitades mitad Limas Lima
((exprimida))
Perejil Perejil

Para el acompañamiento

200 g g Queso fresco Queso fresco
1 cucharditas cucharadita Curry Curry

Chips de piel de patata

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40 min
(124)

Paso a paso

Para aprovechar todo

¿Tiras las pieles de la patata? Pues te presentamos una receta para que, en vez de tirarlas, las aproveches. Se trata de una receta muy fácil y además, está buenísima. ¡Haz tus propias chips con piel de patata!

CÓMO PREPARAR UNAS CHIPS DE PIEL DE PATATA:

  1. Lavamos las pieles de patata, las secamos bien con papel absorbente y las disponemos en una bandeja con papel de hornear.
  2. Cortamos el ajo en porciones y lo trituramos en un mortero. Añadimos el orégano, la pimienta, el aceite de oliva y removemos.
  3. Rociamos las pieles de patata con el aceite de especias, horneamos a 200 ºC durante 20 minutos aproximadamente y sazonamos.
  4. Preparamos la salsa mezclando el queso, el curry, el zumo de lima y el perejil fresco picado. Acompañamos los chips y… ¡a disfrutar!

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

Uno de los ingredientes principales de estas chips de patata es el queso fresco. Al tratarse de un lácteo, entre sus propiedades encontramos una alta proporción de calcio. Es rico en fósforo, el cual ayuda mantener las funciones cerebrales en estado óptimo. El queso fresco o es uno de los alimentos más ricos en Vitamina A, importante para mantener fuertes nuestras defensas y mantener correctamente nuestra salud ocular.

*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.

Información nutricional

Grasas5,21 g Carbohidratos13,98 g Proteínas6,83 g kCal124