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Cómo hacer chuletas de cerdo con teriyaki

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Ingredientes

120 ml ml Salsa de soja Salsa de soja
0,5 cucharditas cucharadita Ajo granulado Ajo granulado
2 cucharadas cucharada Miel Miel
2 cucharadas cucharada Harina de maíz Harina de maíz
150 ml ml Agua Agua
1 mitades mitad Piñas Piña
Aceite de oliva Aceite de oliva
4 Chuletas de cerdo Chuleta de cerdo
Sal Sal
Pimienta Pimienta
Mezcla de frutos secos Mezcla de frutos secos
Albahaca fresca Albahaca fresca

Chuletas de cerdo con teriyaki

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30 min
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Paso a paso

La salsa de su soja es la base de otras muchas salsas japonesas. Si quieres disfrutar de su sabor, te proponemos una receta fácil que te encantará: unas chuletas de cerdo con salsa teriyaki.

CÓMO PREPARAR UNAS CHULETAS DE CERDO CON TERIYAKI:

  1. Para la salsa: en un cazo mezclamos la soja, el ajo en polvo, la miel y calentamos hasta hervir. Diluimos la harina fina de maíz en agua, la añadimos al cazo y cocinamos hasta espesar.
  2. Cortamos la piña en triángulos, la cocinamos en una sartén y reservamos.
  3. Salpimentamos las chuletas.
  4. Cocinamos las chuletas por los dos lados en una sartén con aceite. Emplatamos acompañadas de la piña, disponemos la salsa encima de la piña y espolvoreamos la mezcla de frutos secos triturados. Decoramos con albahaca fresca y… ¡a disfrutar!