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Masa de churros

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Ingredientes

300 g g Harina de trigo Harina de trigo
300 ml ml Agua Agua
10 g g Sal Sal
20 g g Azúcar Azúcar
Aceite de girasol Aceite de girasol

Cómo hacer masa de churros

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45 min
(31)

Paso a paso

Cómo hacer masa de churros

  1. En una cazuela calentamos el agua con la sal. Cuando comience a hervir vertemos la harina tamizada de una sola vez. Con una cuchara integramos la harina con el agua, hasta formar una masa compacta y pegajosa.
  2. Disponemos la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella y dejamos reposar la masa 20 minutos aproximadamente.
  3. Añadimos aceite de girasol en una sartén y, cuando esté caliente, vertemos la masa formando los churros. Cuando estén listos retiramos a una bandeja con papel de absorbente.
  4. Espolvoreamos ligeramente los churros con un poco de azúcar. Servimos en el plato que más nos guste, acompañamos de chocolate caliente y … ¡listos para disfrutar!