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Ingredientes
| 300 g g | Harina de trigo Harina de trigo | ||
| 300 ml ml | Agua Agua | ||
| 10 g g | Sal Sal | ||
| 20 g g | Azúcar Azúcar | ||
| Aceite de girasol Aceite de girasol |
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Paso a paso
Cómo hacer masa de churros
- En una cazuela calentamos el agua con la sal. Cuando comience a hervir vertemos la harina tamizada de una sola vez. Con una cuchara integramos la harina con el agua, hasta formar una masa compacta y pegajosa.
- Disponemos la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella y dejamos reposar la masa 20 minutos aproximadamente.
- Añadimos aceite de girasol en una sartén y, cuando esté caliente, vertemos la masa formando los churros. Cuando estén listos retiramos a una bandeja con papel de absorbente.
- Espolvoreamos ligeramente los churros con un poco de azúcar. Servimos en el plato que más nos guste, acompañamos de chocolate caliente y … ¡listos para disfrutar!
