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Ingredientes
| 200 g g | Mantequilla Mantequilla | ||
| 160 g g | Azúcar Azúcar | ||
| 1 uds ud | Huevos Huevo | ||
| 400 g g | Harina de trigo Harina de trigo | ||
| 4 g g | Levadura
Levadura (en polvo) | ||
| 1 cucharadas cucharada | Jengibre en polvo Jengibre en polvo | ||
| 2 cucharadas cucharada | Canela molida Canela molida | ||
| 1 cucharadas cucharada | Nuez moscada Nuez moscada | ||
| Sal Sal |
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Crear nueva lista de la compraCómo hacer masa de galletas
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Paso a paso
Cómo hacer masa de galletas:
- Mezclamos mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar blanco hasta integrar. Incorporamos un huevo y volvemos a mezclar.
- Añadimos la harina tamizada, levadura, jengibre, canela, nuez moscada y sal y amasamos hasta homogeneizar.
- Envolvemos la masa en papel film y reservamos en la nevera durante 1 hora. Cuando la masa esté bien fría, la colocamos entre dos papeles de horno y la estiramos con ayuda de un rodillo.
- Formamos galletas con ayuda de un cortapastas y las horneamos a 180ºC durante 12 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar sobre una rejilla y … ¡listas para disfrutar!
