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Ingredientes
Para la masa:
| 40 g g | Mantequilla Mantequilla | ||
| 2 uds ud | Huevos
Huevo (camperos) | ||
| 250 ml ml | Leche
Leche (fresca) | ||
| 300 g g | Harina de trigo Harina de trigo | ||
| 15 g g | Levadura
Levadura (en polvo) | ||
| 8 g g | Azúcar avainillado Azúcar avainillado | ||
| 30 g g | Azúcar
Azúcar (blanco) |
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Crear nueva lista de la compraCómo hacer masa de tortitas
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Paso a paso
Cómo preparar masa de Tortitas
- En un recipiente, batimos los huevos con la leche. Por otro lado, tamizamos harina con levadura y añadimos azúcar avainillado y azúcar blanco. Vertemos los huevos y la leche sobre los ingredientes secos y removemos suavemente con unas varillas hasta integrar.
- Añadimos la mantequilla fundida y batimos hasta que la mezcla quede homogénea. Tapamos el recipiente con papel transparente y lo dejamos reposar durante una hora en la nevera.
- En una sartén antiadherente caliente vertemos pequeñas porciones de masa dejando espacio entre ellas. Cocinamos a fuego medio durante un par de minutos y, cuando aparezcan burbujas en la superficie, cocinamos otros dos minutos por el otro lado. Retiramos del fuego.
- Disponemos 4 tortitas en una pila sobre un plato. Decoramos con arándanos, rodajas de plátano y nueces picadas , vertemos crema de avellanas caliente sobre las tortitas y… ¡listas para disfrutar!
