La cocina francesa te trae esta receta fácil, sana y deliciosa: unos irresistibles crêpes de champiñones, queso y calabacín, perfectos para cualquier comida o cena rápida. Bon appétit!
Crêpes de champiñones y queso
Ingredientes
3
raciones
-
- 1 calabacín
- 15 champiñones
- aceite de oliva virgen extra
- 6 crepes
- 90 queso
- 220 queso
- 180 queso
- 200 taquitos de jamón
- orégano
- rúcula
Preparación
Cortamos el calabacín en daditos y los champiñones en cuartos.
Rehogamos las verduras en una sartén con aceite de oliva. Reservamos.
Calentamos los crêpes en la crepera por los dos lados y distribuimos por encima los 3 quesos cortados en porciones.
Incorporamos las verduras, los taquitos de jamón y orégano al gusto. Servimos acompañados de rúcula y… ¡a disfrutar!
Materiales:
Crêpera Silvercrest