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Ingredientes
| 4 rebanadas rebanada | Hogazas de centeno Hogaza de centeno | ||
| 8 lonchas loncha | Jamón cocido Jamón cocido | ||
| 2 lonchas loncha | Queso tierno Queso tierno | ||
| 4 cucharadas cucharada | Bechamel Bechamel | ||
| Queso Grana Padano Queso Grana Padano | |||
| Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | |||
| 2 | Huevos Huevo | ||
| 200 g g | Tomates cherry mix Tomate cherry mix | ||
| Sal Sal | |||
| Perejil Perejil |
Croque Madame
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35 min
(73)
Paso a paso
Si te encantan las recetas de bocadillos sofisticadas, a la vez que fáciles de preparar, te invitamos a probar este sabroso croque-madame, un suculento sándwich de beicon y queso gratinado. ¿Gustas?
CÓMO PREPARAR UN CROQUE MADAME:
- Colocamos en una bandeja con papel de hornear 4 rebanadas de pan, disponemos en dos de las rebanadas, dos lonchas de paleta cocida, una de queso y otras dos de paleta cocida. Tapamos con las otras dos rebanadas.
- Añadimos 2 cucharadas de bechamel por cada sándwich, espolvoreamos un poco de queso Grana Padano y cocinamos a 180 ºC durante 15 minutos aproximadamente.
- Cocinamos los huevos a la plancha y los colocamos sobre las tapas de los sándwiches.
- Cortamos los tomates cherry en cuartos, añadimos aceite de oliva, sazonamos, aromatizamos con perejil y mezclamos. Acompañamos los sándwiches con la ensalada y… ¡a disfrutar!
