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Cómo hacer croquetas de surimi

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Ingredientes

60 g g Cebollas rojas Cebolla roja
400 g g Crema de queso fresco Crema de queso fresco
125 g g Surimi Surimi
Harina Harina
2 Huevos Huevo
Pan rallado Pan rallado
Aceite de oliva Aceite de oliva
100 g g Mayonesa Mayonesa
3 cucharadas cucharada Kétchup Kétchup
1 cucharadas cucharada Mostaza Mostaza
1 mitades mitad Naranjas Naranja
((exprimida))

Croquetas de surimi

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45 min
(120)

Paso a paso

¿Te vuelven loco/a las croquetas? ¿Te gustaría probarlas con nuevos y originales sabores? En ese caso, echa un vistazo en este vídeo y aprende a elaborar rápidamente unas ricas croquetas de surimi.

CÓMO PREPARAR UNAS CROQUETAS DE SURIMI:

  1. Para las croquetas: cortamos la cebolla roja en brunoise y la mezclamos con el queso crema y el surimi rallado.
  2. Realizamos pequeñas bolitas con la ayuda de dos cucharas y las rebozamos en harina, huevo batido y pan rallado. Las freímos en una sartén con aceite y reservamos con papel absorbente.
  3. Para la salsa: exprimimos la media naranja, añadimos la mayonesa, el ketchup y la mostaza.
  4. Mezclamos hasta conseguir un resultado homogéneo, servimos junto a las croquetas y… ¡a disfrutar de este crujiente aperitivo!