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Crujiente de queso con picadito de verduras
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Ingredientes

45 g g Harina de fuerza Harina de fuerza
35 g g Queso Gouda Queso Gouda
Sal Sal
1 uds ud Tomates Tomate
(maduro)
1 uds ud Pimientos rojos Pimiento rojo
1 uds ud Cebollas Cebolla
Perejil Perejil
(fresco)
1 uds ud Limones Limón
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
Platos terminados Plato terminado

Crujiente de queso con picadito de verduras

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45 min
(15)

Paso a paso

Cómo preparar Crujiente de queso con picadito de verduras:

Con la llegada de Halloween, puede ser muy divertido preparar una cena temática con ideas “terroríficas” y de fantasía. Si queremos preparar una cena especial, diferente y divertida, podemos preparar diferentes tipos de entrantes o aperitivos; pizzas con arañas hechas con aceitunas, cremas de calabaza decoradas con telas de araña, tostadas decoradas en forma de “monstruos” verdes…

Con esta idea te proponemos un aperitivo sencillo de preparar y con pocos ingredientes. Puedes utilizar un cortador en forma de murciélago o bien usar otras formas con los cortadores de galletas que más te gusten.

Para acompañar estos murciélagos, te proponemos una rica y saludable propuesta, un picadillo de verduras con un ligero toque cítrico, gracias al limón. Puedes usar otras opciones de verduras para preparar tu picadillo o incluso servirlos con un untable; como por ejemplo un hummus o bien un guacamole.

  1. En un bol mezclamos la harina, el queso gouda picado y una pizca de sal. Añadimos el agua y mezclamos bien, hasta que quede una masa uniforme. Con ayuda de un rodillo estiramos la masa entre dos láminas de papel de horno. Cortamos con un cortador en forma de murciélago.
  2. Ponemos los murciélagos en una bandeja de horno cubierta con una lámina de papel de horno y horneamos a 180 ºC durante 25-30 minutos (hasta que queden crujientes y ligeramente dorados).
  3. Cortamos el tomate, el pimiento y la cebolla a dados muy pequeños. Mezclamos con un poco de perejil picado, un chorrito de zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  4. En un bol disponemos el picadillo de verduras y servimos acompañado de los murciélagos crujientes.

¡Disfruta de una noche terrorífica y divierte a tus peques con estos crujientes murciélagos!

Crujiente de queso con picadito de verduras
45 min

Crujiente de queso con picadito de verduras

Ingredientes

Harina de fuerza
Queso Gouda
Sal
Tomate (maduro)
Pimiento rojo
Cebolla
Perejil (fresco)
Limón
Aceite de oliva Virgen Extra
Plato terminado
Paso 1. Mezclar la harina, el queso gouda picado y una pizca de sal
9 min

Paso 1

Paso 1. Mezclar la harina, el queso gouda picado y una pizca de sal

En un bol mezclamos la harina, el queso gouda picado y una pizca de sal. Añadimos el agua y mezclamos bien, hasta que quede una masa uniforme. Con ayuda de un rodillo estiramos la masa entre dos láminas de papel de horno. Cortamos con un cortador en forma de murciélago.

Harina de fuerza
Queso Gouda
Paso 2. Cocinar los murciélagos en el horno
25 min

Paso 2

Paso 2. Cocinar los murciélagos en el horno

Ponemos los murciélagos en una bandeja de horno cubierta con una lámina de papel de horno y horneamos a 180 ºC durante 25-30 minutos (hasta que queden crujientes y ligeramente dorados).

Sal
Paso 3. Preparar el picadillo de verduras
9 min

Paso 3

Paso 3. Preparar el picadillo de verduras

Cortamos el tomate, el pimiento y la cebolla a dados muy pequeños. Mezclamos con un poco de perejil picado, un chorrito de zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

Tomate (maduro)
Pimiento rojo
Cebolla
Perejil (fresco)
Limón
Aceite de oliva Virgen Extra
Crujiente de queso con picadito de verduras
2 min

Paso 4

Paso 4. Servir el picadillo junto con los murciélagos crujientes

En un bol disponemos el picadillo de verduras y servimos acompañado de los murciélagos crujientes

Sal
Paso 5. ¡A disfrutar de los crujientes de queso con picadillo de verduras!
0 min

Paso 5

Paso 5. ¡A disfrutar de los crujientes de queso con picadillo de verduras!

¡Disfruta de una noche terrorífica y divierte a tus peques con estos crujientes murciélagos!

Plato terminado
Crujiente de queso con picadito de verduras

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Información nutricional

Grasas7,8 g Carbohidratos14,2 g Proteínas5,7 g kCal150