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Cómo hacer crujientes jamoncitos de pollo

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Ingredientes

Sal Sal
2 hojas hoja Laurel Laurel
4 Jamoncito de pollo Jamoncito de pollo
150 g g maíz frito maíz frito
Harina Harina
3 Huevos Huevo
Aceite de oliva Aceite de oliva
5 cucharadas cucharada Mayonesa Mayonesa
2 cucharadas cucharada Mostaza Mostaza
Pimienta Pimienta

Crujientes jamoncitos de pollo

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50 min
(73)

Paso a paso

Prepara unos deliciosos jamoncitos rebozados al más puro estilo americano. Sigue todos los pasos de nuestro vídeo y sorprende a tu familia y amigos con este fabuloso plato.

CÓMO PREPARAR UNOS CRUJIENTES JAMONCITOS DE POLLO:

  1. Cocemos los jamoncitos en abundante agua con sal y las hojas de laurel durante 15 minutos. Los escurrimos y retiramos la piel.
  2. Trituramos ligeramente los maíces con la ayuda de un mortero. A continuación, rebozamos el pollo: lo pasamos por harina, huevo batido y finalmente por los maíces triturados.
  3. Colocamos los jamoncitos en una bandeja de horno con un chorrito de aceite por encima y los horneamos a 190ºC durante 20 minutos.
  4. Para la salsa, mezclamos en un bol la mayonesa, la mostaza y la pimienta. Emplatamos y...¡a disfrutar!