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Ingredientes
| 60 g g | Harina Harina | ||
| 60 g g | Azúcar avainillado Azúcar avainillado | ||
| 15 g g | Aceite de girasol Aceite de girasol | ||
| 20 g g | Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | ||
| 1 uds ud | Huevos Huevo | ||
| 4 g g | Levadura Levadura | ||
| 2 cucharadas cucharada | Yogur griego Yogur griego | ||
| Ralladura de limón Ralladura de limón |
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Paso a paso
Cómo preparar unas Cupcakes de aceite de oliva en freidora de aire:
- Blanqueamos el huevo con el azúcar avainillado y la ralladura de limón.
- Añadimos el yogurt a la mezcla anterior.
- Incorporamos los aceites a hilo fino como si de una mayonesa se tratase y añadimos la harina tamizada mezclada previamente con la levadura.
- Lo metemos en moldes con cuidado y estos en la cesta de la freidora de aire y horneamos a 160°C durante 10 minutos.
