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Ingredientes
| 10 g g | Jengibre Jengibre | |
| 1 ramas rama | Apios Apio | |
| 90 g g | Pepinos Pepino | |
| 250 g g | Carne de ternera picada Carne de ternera picada | |
| Sal Sal | ||
| Pimienta Pimienta | ||
| 16 obleas oblea | Empanadillas Empanadilla | |
| Aceite de oliva Aceite de oliva | ||
| 65 ml ml | Agua Agua | |
| 30 g g | Puerros Puerro | |
| Salsa de soja Salsa de soja |
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Paso a paso
¿No sabes qué son los dumplings? Descubre qué son y cómo se preparan con esta receta fácil y rápida. Sigue todos los pasos de nuestro vídeo y saborea estos pequeños bocados de ternera y jengibre.
CÓMO PREPARAR UNOS DUMPLINGS CON JENGIBRE:
- Pelamos y rallamos el jengibre. Seguidamente, cortamos el apio y el pepino en cuadraditos.
- Añadimos los tres ingredientes en un bol, agregamos la carne de ternera picada, salpimentamos y mezclamos el conjunto.
- Humedecemos los bordes de las obleas, colocamos una cucharada de relleno en el centro y las cerramos realizando pliegues. Calentamos un poco de aceite en una sartén y doramos ligeramente los dumplings.
- Añadimos el agua, tapamos la sartén y esperamos a que se evapore. Emplatamos, espolvoreamos unos aritos de puerro, acompañamos con salsa de soja y… ¡a disfrutar!
