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Cómo hacer dumplings con jengibre

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Ingredientes

10 g g Jengibre Jengibre
1 ramas rama Apios Apio
90 g g Pepinos Pepino
250 g g Carne de ternera picada Carne de ternera picada
Sal Sal
Pimienta Pimienta
16 obleas oblea Empanadillas Empanadilla
Aceite de oliva Aceite de oliva
65 ml ml Agua Agua
30 g g Puerros Puerro
Salsa de soja Salsa de soja

Dumplings con jengibre

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30 min
(87)

Paso a paso

¿No sabes qué son los dumplings? Descubre qué son y cómo se preparan con esta receta fácil y rápida. Sigue todos los pasos de nuestro vídeo y saborea estos pequeños bocados de ternera y jengibre.

CÓMO PREPARAR UNOS DUMPLINGS CON JENGIBRE:

  1. Pelamos y rallamos el jengibre. Seguidamente, cortamos el apio y el pepino en cuadraditos.
  2. Añadimos los tres ingredientes en un bol, agregamos la carne de ternera picada, salpimentamos y mezclamos el conjunto.
  3. Humedecemos los bordes de las obleas, colocamos una cucharada de relleno en el centro y las cerramos realizando pliegues. Calentamos un poco de aceite en una sartén y doramos ligeramente los dumplings.
  4. Añadimos el agua, tapamos la sartén y esperamos a que se evapore. Emplatamos, espolvoreamos unos aritos de puerro, acompañamos con salsa de soja y… ¡a disfrutar!

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