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Cómo hacer empanadas de carne

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Ingredientes

100 g g Cebollas Cebolla
1 Zanahorias Zanahoria
70 g g Patatas Patata
1 Pimientos verdes Pimiento verde
25 g g Mantequilla Mantequilla
250 g g Carne de ternera picada Carne de ternera picada
Sal Sal
Pimienta Pimienta
Tomillo Tomillo
2 paquetes paquete Obleas para empanadillas Obleas para empanadillas
1 Huevos Huevo

Empanadas de carne

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50 min
(954)

Paso a paso

¿Necesitas ideas para preparar un aperitivo? ¡Sorprende con unas deliciosas empanadas de carne! Este plato típico argentino ha conquistado el corazón de medio mundo por su sencillez y su versatilidad, y es que las puedes preparar con lo que más te guste. Nosotros te proponemos una mezcla irresistible de carne picada, huevo, pimiento verde y zanahoria.

CÓMO PREPARAR UNAS EMPANADAS DE CARNE:

  1. Pelamos la cebolla, la zanahoria y la patata y las cortamos en pequeños dados.
  2. Partimos también el pimiento verde y rehogamos las verduras en una sartén con la mantequilla.
  3. Añadimos la carne, salpimentamos y aromatizamos con tomillo. Dividimos entre la mitad de las obleas.
  4. Con el resto tapamos las empanadas, cerramos y realizamos unos cortes en cruz arriba. Disponemos en una bandeja con papel de hornear, untamos con huevo batido, horneamos a 190 ºC 15 minutos y… ¡a disfrutar!

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

El ingrediente principal de esta receta es la carne de vacuno. La carne de vaca abunda en proteínas de gran calidad y contiene todos los aminoácidos necesarios para una dieta equilibrada. Esta carne posee hierro y vitamina B12, fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo. Su contenido en zinc, ayuda en el crecimiento y fortalece nuestro sistema inmune. Para que podamos sacar provecho de todos los beneficios de esta carne, se aconseja un consumo moderado.

*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.

Información nutricional

Grasas14,8 g Carbohidratos38,03 g Proteínas11,7 g kCal336