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Ingredientes
1 | Calabacines Calabacín | ||
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | |||
Sal Sal | |||
3 | Mozzarella Mozzarella | ||
150 g g | Salmón ahumado Salmón ahumado | ||
Canónigos Canónigos | |||
Pimienta Pimienta | |||
8 g g | Perejil Perejil | ||
1 cucharditas cucharadita | Orégano Orégano | ||
60 g g | Limones Limón | ||
Sésamo Sésamo |
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Paso a paso
¿Crees que las recetas de ensaladas son aburridas? Con esta exquisita y sencilla ensalada de mozzarella y calabacín, podrás disfrutar de una comida o cena saludable y llena de sabor. ¡Pruébala!
CÓMO PREPARAR UNA ENSALADA DE MOZZARELLA:
- Cortamos el calabacín en ruedas, lo cocinamos a la plancha con aceite de oliva y sazonamos.
- Partimos también en ruedas el queso mozzarella y montamos la ensalada por capas: primero el queso mozzarella, después de calabacín y por último, el salmón.
- Repetimos el proceso, decoramos con canónigos y salpimentamos.
- Hacemos un aliño con perejil fresco picado, orégano, el zumo de limón y un poco de aceite de oliva. Aliñamos la ensalada, decoramos con sésamo y… ¡a disfrutar!