Te proponemos una ensalada bien fresquita a base de lechuga, nectarinas, tomate, jamón serrano y nueces. Una combinación deliciosa que te encantará.
Ensalada de nectarina
Ingredientes
4
raciones
-
- 1 lechuga
- 2 nectarinas
- 2 tomates
- 100 g queso fresco
- 6 lonchas jamón serrano
- nueces
- sal
- pimienta
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre balsámico
Preparación
Deshojamos la lechuga, la lavamos y troceamos levemente las hojas.
Cortamos las nectarinas en medias lunas, los tomates en cuartos y después en porciones finas.
Partimos el queso fresco en daditos y las lonchas de jamón por la mitad verticalmente.
Disponemos en un bol la lechuga, las nectarinas, los tomates, el queso y el jamón. Añadimos las nueces, sazonamos, espolvoreamos pimienta, aliñamos con aceite y vinagre y… ¡a disfrutar!