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Ingredientes
| 280 g g | Patatas Patata | ||
| Sal Sal | |||
| 90 g g | Pepinillos Pepinillo | ||
| 100 g g | Queso de cabra Queso de cabra | ||
| 1 mitades mitad | Cebolletas Cebolleta | ||
| 5 | Rabanos Rabano | ||
| 5 | Salchicha Bockwurst Salchicha Bockwurst | ||
| Aceite de oliva Aceite de oliva | |||
| Mayonesa Mayonesa | |||
| Mostaza Mostaza | |||
| Cebollinos Cebollino |
Ensalada de salchichas
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45 min
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Paso a paso
CÓMO PREPARAR UNA ENSALADA DE SALCHICHAS:
- En una olla con sal cocemos las patatas durante 30 minutos. Cuando estén cocinadas, las pelamos y cortamos en porciones.
- Partimos los pepinillos y el queso en dados, la cebolla en brunoise y los rabanitos en cuartos.
- Cocinamos las salchichas a la plancha y las cortamos en ruedas.
- Para la salsa: mezclamos 5 cucharadas de mayonesa y 3 de mostaza. Emplatamos la ensalada, decoramos con cebollino fresco picado, aliñamos con la salsa al gusto y...¡a disfrutar!
