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Ingredientes
| 1 dientes diente | Ajos Ajo | |
| 60 g g | Cebollas Cebolla | |
| Salsa de tomate y albahaca Salsa de tomate y albahaca | ||
| Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | ||
| Sal Sal | ||
| Pimienta Pimienta | ||
| 250 g g | Pasta Pasta | |
| 50 g g | Tomate seco Tomate seco | |
| Queso parmesano Queso parmesano | ||
| Albahaca fresca Albahaca fresca |
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Paso a paso
CÓMO PREPARAR UNAS ESPIRALES CON SALSA DE TOMATE ALLA CALABRESE:
- Cortamos el ajo en láminas y la cebolla en juliana. Rehogamos la cebolla y el ajo hasta dorarlos.
- Añadimos a la cebolla la salsa de tomate, salpimentamos y cocinamos durante aproximadamente 10 minutos para reducir.
- En una olla hervimos agua, añadimos sal y cocemos la pasta. Una vez cocida, la escurrimos y vertemos un poco de aceite de oliva.
- Incorporamos a la salsa los tomates secos cortados en porciones. Emplatamos la pasta, añadimos la salsa, decoramos con queso rallado, hojas de albahaca fresca y… ¡a disfrutar!
