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Cómo hacer fideos chow mein salteados

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Ingredientes

200 g g Noodles Noodles
200 g g Pollo Pollo
200 g g Brotes de soja Brote de soja
6 ramas rama Cebollinos Cebollino
2 cucharadas cucharada Aceite de sésamo Aceite de sésamo
1 cucharadas cucharada Vino blanco Vino blanco
4 cucharadas cucharada Salsa de soja Salsa de soja
2 cucharadas cucharada Semillas de sesamo Semillas de sesamo
Salsa oriental Salsa oriental

Fideos chow mein salteados

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30 min
(85)

Paso a paso

¿Te apetece probar unos auténticos fideos Chow Mein? No te pierdas esta receta elaborada a partir de fideos chinos, pollo, brotes de soja y semillas de sésamo. ¡Seguro que te encantará!

CÓMO PREPARAR UNOS FIDEOS CHOW MEIN SALTEADOS:

  1. Introducimos los fideos en una olla con agua hirviendo y cocemos según las instrucciones del paquete. Cuando se hayan cocido, retiramos del fuego y escurrimos.
  2. Cortamos los cebollinos a la medida aproximada de los brotes de soja y cortamos también el pollo en tiras. Calentamos una cucharada de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio, salteamos el pollo y los cebollinos y a continuación añadimos los brotes de soja y removemos. Vertemos el vino y seguimos removiendo durante 1 min, retiramos del fuego y reservamos en un bol.
  3. Añadimos una cucharada sopera de aceite en un wok y vertemos los fideos. Removemos constantemente para que no se peguen. Vertemos la salsa de soja y mezclamos bien. A continuación, incorporamos al wok el pollo, los brotes de soja y el cebollino. Movemos continuamente para evitar que se adhieran a la sartén hasta que estén hechos.
  4. Para emplatar, espolvoreamos semillas de sésamo sobre los fideos. Servimos caliente y acompañado de salsas orientales y... ¡ya solo queda disfrutar de estos fideos Chow Mein salteados con pollo!

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