La receta se añadió a favoritos
Mostrar favoritosLa receta se eliminó de favoritos
Mostrar favoritosHa ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo
Ingredientes
Para la masa
| 250 g g | Harina Harina | ||
| Sal Sal | |||
| 110 g g | Mantequilla Mantequilla | ||
| 55 ml ml | Agua Agua | ||
| 1 | Huevos Huevo |
Para el relleno
| 75 g g | Queso Gorgonzola Queso Gorgonzola | ||
| 1 | Calabacines Calabacín | ||
| 45 g g | Queso Feta Queso Feta | ||
| Sal Sal | |||
| Pimienta Pimienta | |||
| Hierbas aromáticas Hierbas aromáticas |
Añadir ingrediente a la lista de la compra existente o crear una nueva
Crear nueva lista de la compraGalette de calabacín con queso
Esta receta te gustó
Esta receta no te gustó
Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo
Paso a paso
Te presentamos una receta francesa clásica que ayudará a los niños a comer verdura sin rechistar: una irresistible galette de calabacín con queso azul. Además, es muy fácil de preparar. ¿Te apuntas?
CÓMO PREPARAR UNA GALETTE DE CALABACÍN CON QUESO:
- Para la masa: mezclamos la harina, la sal y la mantequilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
- En este momento añadimos el agua y hacemos una masa compacta. La extendemos con la ayuda de un rodillo. Colocamos la masa en una bandeja de horno.
- Para el relleno: cortamos en dados el queso gorgonzola y lo disponemos en la masa dejando un margen de 5 cm en los bordes. Después, añadimos el calabacín cortado en ruedas.
- Espolvoreamos el queso feta triturado, un poco de sal, pimienta y las hierbas provenzales. Cerramos la galette, pintamos con huevo batido, horneamos a 180 ºC durante 30 minutos y… ¡a disfrutar!
