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Cómo hacer gnocchis al horno con salsa de queso

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Ingredientes

2 cucharditas cucharadita Ajo granulado Ajo granulado
5 g g Perejil Perejil
100 g g Queso Grana Padano Queso Grana Padano
500 g g Gnocchis Gnocchi
Aceite de oliva Aceite de oliva
Sal Sal
60 g g Cebollas Cebolla
150 g g Crema de queso fresco Crema de queso fresco
50 ml ml Leche evaporada Leche evaporada

Gnocchis al horno con salsa de queso

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45 min
(102)

Paso a paso

Además de ser nutritiva y exquisita, la cocina italiana ofrece recetas rápidas y fáciles de preparar. Por ejemplo, estos sabrosos ñoquis al horno con salsa de queso. ¿A qué esperas para probarlos?

CÓMO PREPARAR UNOS GNOCCHIS AL HORNO CON SALSA DE QUESO:

  1. Mezclamos el ajo en polvo con el perejil seco y el queso Grana Padano en un bol.
  2. Engrasamos los gnocchi con un poco de aceite de oliva, sazonamos y rebozamos con la mezcla anterior. Podemos tamizar los gnocchi para retirar el sobrante de la mezcla. Doramos a 200 ºC durante 30 minutos.
  3. Para la salsa de queso, cortamos la cebolla en brunoise y la rehogamos.
  4. Añadimos el queso crema, la leche evaporada y dejamos derretir. Batimos y emplatamos en una salsera. Acompañamos de la pasta y… ¡a disfrutar de esta nueva forma de comer gnocchi!

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