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Cómo hacer el guiso de conejo de El Señor de los Anillos

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Ingredientes

500 g g Conejo Conejo
Sal Sal
Harina de trigo Harina de trigo
300 g g Patatas Patata
100 g g Zanahorias Zanahoria
1 dientes diente Ajos Ajo
50 g g Avellanas tostadas Avellana tostada
1 Hojas de laurel Hoja de laurel
Tomillo Tomillo
Agua Agua

Guiso de conejo de El Señor de los Anillos

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45 min
(70)

Paso a paso

CÓMO PREPARAR EL GUISO DE CONEJO DE EL SEÑOR DE LOS ANILLOS:

  1. Sazonamos y enharinamos el conejo. Lo freímos en una olla y reservamos.
  2. Pelamos las patatas, las zanahorias y el diente de ajo. Cascamos las primeras y cortamos las otras dos verduras en dados y láminas respectivamente. Los rehogamos en la olla anterior.
  3. Una vez rehogados, añadimos las avellanas trituradas, la hoja de laurel y tomillo seco al gusto.
  4. Incorporamos el conejo, agua hasta cubrir y añadimos un poco más de sal. Cocinamos durante 20 minutos a fuego lento, servimos y… ¡a disfrutar!

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

El ingrediente principal de esta receta es el conejo. Esta carne posee gran cantidad de vitaminas del grupo B y de minerales, como el hierro, el zinc y el magnesio. Su grasa contiene un alto porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales son muy beneficiosos para nuestro organismo. Es un alimento magro, muy bajo en calorías y de muy buena digestibilidad.

*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.

Información nutricional

Grasas22,06 g Carbohidratos14,56 g Proteínas17,9 g kCal337