Guiso de conejo de El Señor de los Anillos

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Dificultad Fácil
Preparación 0 min
Cocción 45 min

Ingredientes

4 raciones
    • 500   g conejo
    •   sal
    •   harina de trigo
    • 300   g patatas
    • 100   g zanahorias
    • 1   diente ajo
    • 50   g avellanas tostadas
    • 1   hoja de laurel
    •   tomillo
    •   agua

Preparación

    CÓMO PREPARAR EL GUISO DE CONEJO DE EL SEÑOR DE LOS ANILLOS:

  1. Sazonamos y enharinamos el conejo. Lo freímos en una olla y reservamos.

  2. Pelamos las patatas, las zanahorias y el diente de ajo. Cascamos las primeras y cortamos las otras dos verduras en dados y láminas respectivamente. Los rehogamos en la olla anterior.

  3. Una vez rehogados, añadimos las avellanas trituradas, la hoja de laurel y tomillo seco al gusto.

  4. Incorporamos el conejo, agua hasta cubrir y añadimos un poco más de sal. Cocinamos durante 20 minutos a fuego lento, servimos y… ¡a disfrutar!

  5. INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

    El ingrediente principal de esta receta es el conejo. Esta carne posee gran cantidad de vitaminas del grupo B y de minerales, como el hierro, el zinc y el magnesio. Su grasa contiene un alto porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales son muy beneficiosos para nuestro organismo. Es un alimento magro, muy bajo en calorías y de muy buena digestibilidad.

    *PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.

Información nutricional

kCal 337
Grasas (g) 22.06
Carbohidratos (g) 14.56
Proteínas (g) 17.9