Si buscas las recetas americanas más auténticas, prueba con esta propuesta que hemos creado para ti: una suculenta hamburguesa con chips de manzana. Aprende a prepararla rápidamente con este vídeo.
Hamburguesa con chips de manzana
Ingredientes
2
raciones
-
- 1 manzana
- aceite de oliva virgen extra
- 1 aguacate
- zumo de limón
- sal
- 2 hamburguesa de ternera
- 2 panecillos
- camembert
- 1 cogollo
- 1 tomate
- cebollas rojas
Preparación
Para los chips: lavamos y laminamos la manzana con la ayuda de una mandolina. Disponemos las láminas en una bandeja con papel de horno con un poco de aceite y horneamos a 150 ºC durante 20 minutos.
Para la salsa: retiramos el hueso del aguacate, lo pelamos y lo mezclamos con el zumo de limón. Sazonamos y reservamos.
Freímos las hamburguesas, abrimos los panecillos por la mitad y untamos la salsa.
Para la hamburguesa: colocamos la hamburguesa encima de la salsa y añadimos al gusto queso camembert, cebolla, hojas de cogollo y tomate. Tapamos, acompañamos con los chips y… ¡a disfrutar!