Si buscas recetas de hamburguesas de calidad, te invitamos a probar ésta inspirada en la película Pulp Fiction: una suculenta Gran Kahuna. La tendrás a punto en menos de 45 minutos. ¡Pruébala!
Hamburguesa Gran Kahuna de Pulp Fiction
Ingredientes
2
raciones
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Para la carne
- 250 g carne de ternera picada
- 0,5 cucharditas ajo granulado
- 0,5 cucharditas pimentón
- 1 cucharada mostaza
- 1 huevo
- sal
- 0,5 cucharadas tomillo
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Para la Hamburguesa
- 4 lonchas bacon
- 2 panes de hamburguesa
- mantequilla
- 2 rodajas piñas
- 2 lonchas queso cheddar
- lechuga
- kétchup
Preparación
Para la carne: en un bol mezclamos la carne picada de vacuno con las especias, el huevo y la sal, damos forma de hamburguesa y dejamos reposar.
Horneamos el bacon en una bandeja con papel de hornear a 200 ºC durante 15 minutos.
Untamos los panes de hamburguesa con mantequilla, los tostamos en una plancha y doramos las ruedas de piña. Cocinamos la carne por los dos lados, colocamos el cheddar y derretimos.
Para la hamburguesa: colocamos la lechuga en la base del pan, sobre ella la carne con el queso, dos láminas de bacon y una rueda de piña. Añadimos kétchup a la otra tapa, cerramos y… ¡a disfrutar!