Huevos rellenos

Preparación

Los huevos rellenos son una forma original y diferente de tomar huevos. Los niños pueden ayudar en la preparación del relleno y en su posterior montaje, por supuesto siempre con la supervisión de un adulto.

Proponemos fomentar la creatividad con esta receta, ya que el relleno puede prepararse con la mezcla que más desees y combinar diferentes ingredientes como por ejemplo queso para untar, aceitunas picadas, bechamel en lugar de mayonesa... ¡Creatividad al poder!En esta receta, además, proponemos decorarlos utilizando pimiento rojo y aceitunas para hacer unos divertidos pollitos, que seguro divertirán y sorprenderán a los más pequeños.

Anima a los niños a utilizar otros ingredientes para hacer caras divertidas e incluso tiñe los huevos con un poco de remolacha hervida y crea divertidos animales imaginarios de colores. ¿Te animas a ello?

CÓMO PREPARAR UNOS HUEVOS RELLENOS EN FORMA DE POLLITO:

1. Hervimos los huevos durante 10-12 minutos, los dejamos enfriar y los pelamos.2. Cortamos los huevos en forma de zigzag ligeramente por encima de la mitad y separamos la yema de la clara. 3. En un bol mezclamos la yema junto con el atún y la mayonesa. Rellenamos los huevos con la mezcla anterior. 4. Disponemos una base de rúcula en el plato y colocamos los huevos encima. Finalmente decoramos los huevos simulando unos pollitos con unos trocitos de aceitunas negras a modo de ojos y unas tiras de pimiento rojo a modo de nariz y boca.

¡Y ya están listos estos deliciosos huevos rellenos en forma de pollitos!