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Ingredientes
| Agua Agua | ||
| Sal Sal | ||
| 8 | Huevos Huevo | |
| Aceite de oliva Aceite de oliva | ||
| 100 g g | Gambas Gamba | |
| 60 g g | Cebollas rojas Cebolla roja | |
| 50 g g | Surimi Surimi | |
| 50 g g | Mayonesa Mayonesa | |
| Pimienta Pimienta | ||
| Cebollinos Cebollino |
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+ Create new shopping listHuevos rellenos de surimi y gambas
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Paso a paso
Prepara una deliciosa receta de huevos rellenos de gambas, surimi, mayonesa y cebollino. Una receta ideal para tomar como tentempié.
CÓMO PREPARAR UNOS HUEVOS RELLENOS DE SURIMI Y GAMBAS:
- En un cazo vertemos agua, añadimos sal y llevamos a ebullición. Cocemos los huevos durante 8 minutos. Por otro lado, calentamos un poco de aceite en una sartén y cocinamos las gambas.
- Pelamos los huevos cocidos, cortamos la parte superior y extraemos la yema. Cortamos la cebolla en brunoise, picamos las gambas guardando 8 para la decoración y partimos el surimi.
- Trituramos el huevo sobrante con un mortero, lo añadimos al resto de ingredientes, agregamos la mayonesa, salpimentamos y mezclamos.
- Rellenamos los huevos con la ayuda de dos cucharillas. Decoramos con las 8 gambas que habíamos reservado, espolvoreamos un poco de cebollino picado y… ¡a disfrutar!
