Lomo de bacalao con pimientos en freidora de aire
Ingredientes
4
raciones
-
- 2 uds pimientos rojos
- 4 filetes filetes de bacalao
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Limpiamos, lavamos y secamos los pimientos, les quitamos las semillas y les ponemos un poquito de aceite.
Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 200º. Ponemos los pimientos en la cesta y los metemos durante 20 minutos a 200º. A mitad de cocción, abrimos y les damos la vuelta.
Una vez asados, añadimos el lomo de bacalao un chorlito de aceite y dejamos 5 o 6 min más a 150 grados.
Transcurrido el tiempo sacamos y disfrutamos.