La receta se añadió a favoritos
Mostrar favoritosLa receta se eliminó de favoritos
Mostrar favoritosHa ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo
Ingredientes
| 500 g g | Secreto de cerdo
Secreto de cerdo (a la barbacoa) | |
| 300 g g | Pasta
Pasta (tiburón) | |
| 200 ml ml | Leche
Leche (entera) | |
| 2 cucharadas cucharada | Mantequilla Mantequilla | |
| 200 g g | Queso cheddar
Queso cheddar (en lonchas) | |
| 50 g g | Queso
Queso (semicurado mezcla al pimentón) | |
| 50 g g | Queso Grana Padano Queso Grana Padano | |
| 10 g g | Aceite de oliva Aceite de oliva | |
| Pimienta
Pimienta (blanca) | ||
| Sal Sal | ||
| Escamas de sal Escamas de sal |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMac and cheese con secreto de cerdo a la barbacoa
Esta receta te gustó
Esta receta no te gustó
Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo
Paso a paso
Cómo preparar mac and cheese con secreto de cerdo a la barbacoa:
Para el mac and cheese:
- Cocemos la pasta en agua caliente durante 6 minutos para dejarla al dente. Una vez cocida, la escurrimos y reservamos.
- En una sartén grande echamos la leche, la mantequilla, el queso cheddar en lonchas, el queso semicurado cortado en cubos y el queso parmesano rallado. Salpimentamos al gusto y cocinamos para que se derrita el queso y espese la salsa.
- A continuación, añadimos a la sartén la pasta cocida previamente y mezclamos.
Para el secreto de cerdo a la barbacoa:
- Sacamos del envoltorio el secreto de cerdo a la barbacoa y lo cocinamos por ambas caras en una plancha engrasada con aceite de oliva, hasta que se el secreto se vea bien dorado y esté cocinado.
- Retiramos el secreto de la plancha y lo cortamos en rodajas delgadas.
- Servimos en un plato los mac and cheese y cubrimos con el secreto de cerdo a la barbacoa cortado en rodajas con cuidado para que no pierda la forma del filete.
Información nutricional
Grasas34
g
Carbohidratos45
g
Proteínas43
g
kCal664
.png)
