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Ingredientes
| 220 g g | Cobertura de chocolate con leche Cobertura de chocolate con leche | ||
| Hojaldre Hojaldre | |||
| 1 | Huevos Huevo | ||
| Frambuesas congeladas Frambuesa congelada | |||
| 200 g g | Helados de tarta de queso Helado de tarta de queso | ||
| Cacao en polvo Cacao en polvo |
Milhojas de chocolate
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60 min
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Paso a paso
Prepárate para disfrutar con este exquisito postre de San Valentín: milhojas de chocolate a base de cacao, frambuesa y helado de cheesecake. Si te gusta lo dulce, esta propuesta te enamorará.
Materiales:
Moldes con forma de corazónMoldes con forma de flor
CÓMO PREPARAR UN MILHOJAS DE CHOCOLATE:
- Derretimos 200 g de chocolate al baño María y lo extendemos sobre papel de hornear hasta conseguir una fina capa. Enfriamos durante 20 minutos y realizamos cortes con la ayuda de un molde en forma de corazón.
- Realizamos unas florecitas de hojaldre con un molde de flor, los pintamos con huevo y horneamos durante 12 minutos a 180 ºC.
- Utilizamos de base un corazón de chocolate y disponemos sobre él frambuesas y bolitas de helado de tarta de queso. Podemos ayudarnos de un vaciador de frutas para realizar las bolitas de helado.
- Colocamos otro corazón de chocolate encima, espolvoreamos cacao y virutas de chocolate rallado. Decoramos con una bola de helado, una florecita de hojaldre y… ¡a disfrutar!
