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Cómo hacer unas minipizzas de verduras

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Ingredientes

45 g g Pimientos verdes Pimiento verde
65 g g Aceitunas negras Aceituna negra
80 g g Tomates cherry Tomate cherry
Cebollas rojas Cebolla roja
1 láminas lámina Base de pizza Base de pizza
Salsa de tomate Salsa de tomate
Mozzarella Mozzarella
Queso Grana Padano Queso Grana Padano
hojas hoja Albahaca fresca Albahaca fresca

Minipizzas de verduras

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40 min
(61)

Paso a paso

¿No consigues que tus hijos coman productos de la huerta? En ese caso, tenemos un remedio tan sencillo como infalible: unas riquísimas pizzas de verduras minis. ¡Seguro que repetirán!

CÓMO PREPARAR UNAS MINIPIZZAS DE VERDURAS:

  1. Cortamos el pimiento verde y las aceitunas en daditos, el tomate cherry en ruedas y la cebolla roja en juliana.
  2. Con ayuda de un molde circular, damos forma a nuestras mini pizzas y retiramos la masa sobrante. Extendemos la salsa de tomate sobre la base y cubrimos con un poco de queso mozzarella.
  3. A continuación, colocamos el pimiento, las aceitunas y la cebolla sobre las mini pizzas y espolvoreamos un poco de queso Grana Padano.
  4. Horneamos a 190 ºC durante 15 minutos, decoramos con hojas de albahaca y… ¡a disfrutar de este delicioso aperitivo!