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Ingredientes
| 1 | Cebollas Cebolla | ||
| 100 g g | Embutido de carne de cerdo Embutido de carne de cerdo | ||
| Mantequilla Mantequilla | |||
| 500 g g | Pasta Pasta | ||
| Sal Sal | |||
| Pimienta Pimienta | |||
| Queso Emmental Queso Emmental | |||
| Perejil Perejil |
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Paso a paso
CÓMO PREPARAR NUDELAUFLAUF:
- Cortamos la cebolla en juliana y el embutido de cerdo en daditos. Rehogamos en una sartén con mantequilla y reservamos.
- Cocemos la pasta en abundante agua con sal y cuando esté lista la escurrimos y engrasamos con mantequilla derretida para evitar que se pegue.
- Colocamos la pasta en un recipiente para horno y añadimos la cebolla y el embutido. Salpimentamos, agregamos un poco de queso emmental rallado y mezclamos.
- Cubrimos con un poco más de queso rallado y gratinamos a 180 ºC durante 10 minutos. Decoramos con perejil fresco y… ¡a disfrutar!
