Te presentamos una receta pensada para las meriendas de los más pequeños, donde combinamos el pan de molde con distintos untables vegetales, a base de garbanzos, maíz, manzana y curry y otro de guacamole. Se trata de unos patés ricos en fibra, vitaminas y minerales, que harán que los más pequeños recarguen energía después del colegio.

Puedes combinar esta merienda con una fruta o batido de frutas y así conseguir una merienda más completa y equilibrada.

Para dar una presentación divertida a esta merienda, haremos lápices de colores, alternando los distintos untables vegetales para conseguir diferentes colores. ¡Celebra la vuelta al cole con esta genial y fácil propuesta!

Cómo preparar una rica merienda en forma de lápices de colores

1. Cortamos seis rebanadas de pan en tiras de 10 cm x 2 cm aproximadamente, que servirán para hacer la base de los lápices de colores.
2. Cortamos las dos rebanadas de pan restantes en triángulos con una base de 2 cm aproximadamente, y que servirán para hacer la punta de los lápices.
3. Untamos las tiras largas con los diferentes untables y la punta de los triángulos. Cortamos el cebollino a tiras finas, que nos servirán para dar detalle a los lápices.
4. Montamos los lápices colocando en las tiras largas de pan de molde, dos trocitos de cebollino y finalmente el triángulo. Alternamos los diferentes untables, formando una presentación de lápices de colores.

¿Se te ocurre una mejor merienda para la vuelta al cole?